Pregunta de Sergio sobre Laboral en Cáceres

Que trabajes solo en el establecimiento no implica automáticamente que tu categoría contractual sea incorrecta, pero sí puede indicar que estás realizando funciones de mayor responsabilidad que las propias de un ayudante de dependiente. Abrir y cerrar el local, atender al público, cobrar y realizar caja, gestionar incidencias o responsabilizarte del funcionamiento diario pueden ser tareas asociadas a una categoría superior, según lo que establezca el convenio colectivo de comercio aplicable y la clasificación profesional concreta de tu empresa.

También es relevante determinar si la elaboración en cocina forma parte habitual de tu puesto o si corresponde a otra actividad o grupo profesional. Para valorar una posible reclamación de categoría y diferencias salariales habría que revisar tus funciones reales y continuadas, no solo el nombre que aparece en el contrato. Cambia mucho la respuesta saber qué convenio concreto se aplica, desde cuándo trabajas solo, si existe responsable o encargado, qué autonomía tienes para tomar decisiones y qué tareas realizas de forma habitual.

Conviene que guardes cuadrantes, comunicaciones, instrucciones y cualquier documento que refleje esas funciones. Consulta con un abogado laboralista para revisar el contrato, las nóminas y el convenio aplicable antes de adoptar ninguna medida.